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结冷胶 生产

结冷胶 生产

起批量(千克) 价格
≥1 ¥1200元/千克
  • 更新日期:2022-09-02
主要用途: 食品方面的应用 EINECS编号: 品牌:
执行标准: 英文名称: 型号:
别名: CAS编号: 分子式:
有效物质含量: 98


 

 

产品信息:

产品:结冷胶

别名:凯可胶、洁冷胶

英文名:

Cas号:

EC号:

分子式:

分子量:

产品纯度:≥98%

性状描述:

包装规格:25公斤纸板桶 100公斤钢塑桶

结冷胶的用途:

结冷胶分为:

(a)  高酰基结冷胶

(b)  低酰基结冷胶

低酰基结冷胶凝胶特性

?    很低的添加量就可以形成凝胶

?    凝胶硬, 脆而且清澈透明

?    凝胶形成温度在40oC; 外加离子会影响到凝胶形成温度

?    离子会影响凝胶融化温度以及凝胶质构

?    凝胶融化温度(一般是 >100oC) 比凝胶形成温度要高(滞后性)

?    增加离子浓度可以提升凝胶硬度和脆性,但是当增加到某个点时,产品硬度开始下降。

高酰基结冷胶的凝胶特性

?    凝胶形成温度和凝胶融化温度都比较高(~80oC) 滞后性很小– 形成的凝胶是热可逆的

?    凝胶是不透明的,硬度很小,但具有很好的弹性

?    离子对凝胶形成以及凝胶融化的影响很小

?    离子会增加凝胶的硬度

?    糖会增加凝胶的硬度

?    酸会降低凝胶的硬度

结冷胶在饮料中发挥流体凝胶的作用

?    果汁饮料

?    中性蛋白饮料

?    酸性蛋白饮料

?    吸吸果冻

?    甜点凝胶

?    糖果

?    人造果肉,馅料

?     焙烤

?    乳品

结冷胶在乳品中的应用

?    结冷胶可以提供质构和粘度

?    可以防止析水

?    可以与其他的胶体混合使用

 

储存、运输注意事项:储存在干爽的惰性气体下,保持容器密封,储存在阴凉,干燥的地方。 

供应能力:公司有现货库存。

发货速度:订单确认后24小时内发货,特殊订单1周内发货。

公司的售后服务宗旨:

为现代化精细化工行业提供产品和服务。

 

山东英朗化工有限公司的优势:

1、我公司专业生产,国内*一家醇锂系列产品和醇镁系列产品工业化生产企业,品质稳定,质量可靠。

2、我公司可根据用户的需求,订单式生产最适合用户的产品。

3、我公司有活泼金属醇类化合物的高科技技术人才,可为用户解决生产中的困难。

4、我公司新上生物科技系列产品,蛋白胨、黄原胶、透明质酸及各种氨基酸产品。

 

 

与“结冷胶”同一系列 或者相关联的产品信息:

蛋白胨、黄原胶、透明质酸、L-缬氨酸、L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-色氨酸、L-谷氨酰胺、果胶、结冷胶、聚谷氨酸、辅酶Q10等我公司全部生产,量大优惠,欢迎各位客户垂询与惠顾。         

 

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